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Zutaten: Lamm Spice Kopfsalatblatt Rucola Gerösteten Pinienkernen Parmasan Olivenöl Balsamico Essig

Zutaten: eine große Aubergine 2 essloffel Orangenmarmelade Chili 2 Knoblauchzehen Bulgur Minze Rosinen etwas Joghurt ein Schuss Olivenöl etwas Salz Chili...

Zutaten: ca. 500 g entsteinte Kirschen, dunkle Sorte, nicht zu süss 90 g Butter (zimmerwarm) 100 g Backzucker 90 g dunkle Kuverture, ca. 70 %, bei 40 Grad...

Zutaten: 2 essloffel Honig Weißwein 150 ml 150 ml Weißweinessig 2 kleine. Schalottenwürfel 9 c. Olivenöl 2 geschält, entkernt, gewürfelte Tomaten 1 1/2...

Zutaten: 2 Hühnerbrüste in kleine, dünne Schnitzelchen geschnitten 100 g hauchdünn geschnittener Pancetta Salz Pfeffer 2 teeloffel grober Senf 0,1 l Sahne...

Zutaten: etwa ein Kilo Blumenkohl 3 essloffel Koriandersamen 3 essloffel Fenchelsamen Öl zum frittieren etwas Salz Pfeffer

Zutaten: Eismousse: 350ml frisch gepresster Zitronensaft 50ml Hollerblütensirup 100g Zucker 5 Eiweiß 50g Puderzucker 200g Schlagsahne gekühltes...

Zutaten: eine Avocado 2 essloffel Tahini Saft einer halbe Zitrone 2 Knoblauchzehen Petersilie und Minze ein Schuss Olivenöl etwas Salz Chili

Zutaten: 2 Raketengriffe Erdbeeren 2 Griffen 1 Kugel von Büffelmozzarella 3 essloffel Sonnenblumenöl 1 Esslöffel Balsamico-Suppe 1 essloffel Dijon-Senf...

Zutaten: 1 Packung TK-Himbeeren (300 g) 1 l Apfelsaft klar 1/2-1 essloffel Rum 1 l weiße Limonade (z.B. Sprite)

Zutaten: Reis 400g Ein Bündel von Frühlingszwiebeln in Ringe Ein wenig Öl 400 g Hackfleisch Chili Salz Pfeffer Eine rote Bohnen-Box Eine Dose Mais...

Zutaten: Schokolade Brioches Creme Milch Erdbeeren Black chocolate 2 Packungen mit 400ml Sahne Himmel 200ml Sahne

Zutaten: Frische Erdbeeren Mango Trauben Banane Nekatarinen Melissa Ein bisschen Puderzucker Ein Schluck Grand Marnier Ein wenig Sahne

Zutaten: Dünne Scheiben Rinderhüfte Olivenöl Zitronensaft Kräuter

Zutaten: 750 g Erdbeeren 2 Glasur Pakete Vanilla Eine Mandarinensahne

Zutaten: 400 g Butter 400 g dunkle Schokolade 290 ml Milch 550 g Mehl 30 g Kakao 1 Teelöffel Natron 300 g Zucker 7 Eier 3 Teelöffel Öl 200 ml Buttermilch

Zutaten: 1 aPcket gemahlene Gelatine 60ml Wasser 120ml Glukosesirup / Heller Sirup oder Karamell Sirup von Graftschafter 1 Teelöffel Glycerin (bekommt man...

Zutaten: 4 Eier 2 Esslöffel warmes Wasser 120 g Zucker 75 g Mehl 75 g Speisestärke 1 Prise Salz

Zutaten: 200 g weiße Sahne 300 g weiße Schokolade 1/2 Teelöffel Zitronensäure 1 Packung Himbeere Jell

Zutaten: 180 g Butter 3 Eier 150 g brauner Zucker 150 g weißer Zucker Mark einer Vanilleschote 250 g Mehl 8 0g Kakaopulver 1 Prise Salz 1 Teelöffel...

Zutaten: etwa ein Kilo Blumenkohl 3 essloffel Koriandersamen 3 essloffel Fenchelsamen Öl zum frittieren etwas Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Zwiebel Öl 1 Pfeffer 1 Knoblauchzehe Pressen Das Tomatenmark 1essloffel Salz Pfeffer Cumin Sweet Paprika Marjolaine Thyme Oregano Sauce:...

Zutaten: 3 cl Gin Sweet Vermouth 1-2cl Bitter Wermut 1-2cl 3-4 cl Orangensaft

Zutaten: eine Tasse Reis, Basmati Ein paar Zuccchini ein Grantapfel 50 G Pistazien 50 G Mandeln Safran Kreuzkümmel Zimt Butter etwas Salz bisschen Cayenne...