Am besten benotet - Seite 272

Zutaten: 1,5 l Milch 200 g Milchreis 200 g Zucker 1 essloffel Speisestärke für die Kirschsauce1 Dose Sauerkirsch (Nettogewicht 360 g) 100 g Zucker 1...

Zutaten: 2-3 grosse reife Fleischtomaten (oder mit - Coctailtomaten gemischt) 1 kleine Dose Kichererbsen 1 kleine Dose Thunfisch Eine Hand voll grüne...

Zutaten: Honigbienen (ca. 2 Esslöffel) Heißes Wasser Quark-Öl Honig60 g Quark 10 ml Weizenkeimöl Ein Esslöffel Honig

Zutaten: 2 runde Filoteig (Yufka-aus der türkische Lebensmittelladen) 500 g Fleischtomaten 100 g Weichkäse 2 Eier 200 ml Yoghurt und Milch gemischt 2...

Zutaten: 3 Eier 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 essloffel Öl (oder etwas mehr) 5 g Butter

Zutaten: 200 g Penne 250 g Tomaten, frisch oder aus der Dose 1 essloffel Öl 1 essloffel Butter 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 frische, rote Chilischote (je...

Zutaten: etwas Eissalat 1 Tomate 30 g Feta 1 Stück Gurke ein paar schwarze Oliven 2-3 Pepperoni (je nach Geschmack scharf oder mild) evtl. 1/2 kleine Zwiebel

Zutaten: 100 g Butter 4 Eier 100 g Zucker 200 g gemahlene Haselnüsse 50 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 200 g Karotten 100 g Schokostreusel,...

Zutaten: Rosinen Kartoffeln Chili Ginger Yoghurt Curry

Zutaten: Eier Butter Sugar Flour Eine kleine Back

Zutaten: 4 Stangen grüner Spargel 1 Scheibe Blätterteig (evtl. tiefgefroren, ca. 9 x 15 cm) 1/2 TL Dijon-Senf 2 essloffel Schmand 20 g Pecorino Pfeffer

Zutaten: 200 g Penne 1 essloffel Butter 1 kleine Zwiebel 70 g Schinken 1 essloffel Mehl 50 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 100 g Erbsen (TK) Salz Pfeffer

Zutaten: 125 g Risotto-Reis ½ Zwiebel 10 g Butter 30 ml Weißwein, trocken 375 ml Gemüsebrühe, heiß 30 g Rucola 1 essloffel Sahne 1 Kugel Mozzarella (125 g)...

Zutaten: 250 g Mehl 1/2 teeloffel Backpulver 1/4 teeloffel Salz 175 g Butter 200 g brauner Zucker 80 g weißer Zucker, nach Geschmack mehr 1...

Zutaten: 500 g Rhabarber 8 Stücke kandierter Ingwer 150 g Zucker 150 ml Wasser 3 essloffel Rum 3 essloffel Zitronensaft

Zutaten: 2 Eigelb 100 g Butter 1 teeloffel Zitronensaft 1,5 essloffel Weißwein 1,5 essloffel Wasser Salz weißer Pfeffer

Zutaten: die Seezunge: 1 x Seezunge à 600 bis 800 g Olivenöl Butter 10 x Stück Kapernbeeren in Fächer geschnitten den Kapernschaum: 50 g Butter 3 essloffel...

Zutaten: für das Bachsaiblingstatar: 100 g Bachsaibling als Filet 1 x Schalotte Salz Pfeffer Limettensaft Olivenöl Schnittlauch für das Ananaschutney: 1 x...

Zutaten: für den pochierten Räuchersaibling: 1 x Bachsaibling à 1 kg Räuchermehl sowie etwas Fleur de Sel für den Grünen Tee Schaum: 50 g Butter 2 x...

Zutaten: für den schwarzen Crêpeteig: 150 g Mehl 300 ml Milch 10 g Puderzucker 5 x Eier 40 g Butter Salz 3 Päckchen Sepiatinte für die Rolle vom gebeizten...

Zutaten: für die Dampfnudel: 40 g Hefe (ein ganzer Würfel) oder 2 Pck Trockenhefe 250 ml Vollmilch 50 g Butter 500 g Weizenmehl (Type 550) 1 Ei 40 g Zucker...

Zutaten: Schokomousse: 20 g Zucker 120 g Sahne 40 g Eigelb (2 Stück) 180 Bitterkuvertüre fein gehackt ein Stamperl Rum (2 cl) 300 g Sahne Basilikumpesto:...

Zutaten: 4 Schalotten Etwas Butter 100 ml Weißwein 1 L Brühe 400 ml Sahne 180 g Bärlauch 40 g Petersilie Salz Pfeffer Muskatnuss

Zutaten: 200 g Weizenvollkornmehl 100 ml Wasser 3 Esslöffel Öl 1 Ei Salz