Schokoladentarte
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Bei Ptitchef lieben wir süße Tartes fast genauso sehr wie Schokolade! Deshalb wollten wir zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen und beides in einem neuen Rezept vereinen ;-) Los geht’s mit unserer Schokoladentarte!
Zutaten
8
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit20 min
Den Mürbeteig 10 Minuten bei 180 °C vorbacken.
Das Ei mit dem Zucker verrühren.
In einem Topf die Schokolade in der flüssigen Sahne schmelzen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Schokoladen-Sahne-Mischung zur Ei-Zucker-Mischung geben.
Die Masse in den vorgebackenen Tarteboden gießen und 20 Minuten bei 150 °C backen.
Und schon ist Ihre Schokoladentarte fertig!
Beobachtungen
Der Teig: Hier haben wir Mürbeteig verwendet. Sie können ihn aber gerne durch eine andere Teigsorte Ihrer Wahl ersetzen!
Die Schokolade: Ob Zartbitter-, Vollmilch- oder weiße Schokolade – das entscheiden Sie!
Eine Tarte ohne Backen: Sie können den Schritt „Backen“ bei diesem Rezept weglassen. Lassen Sie dann jedoch das Ei weg. Geben Sie nur Zucker zur Ganache und lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank fest werden.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 394Kcal
- Kohlenhydrate: 38.6g
- Fett insgesamt: 23.9g
- Gesättigte Fettsäuren: 12.4g
- Proteine: 4.7g
- Fasern: 2.1g
- Zucker: 18.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Nährwertangaben für 1 portion (93g)
Koch Utensilien
Ofen
Kochfeld
Attribute
Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
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