Name: Pflaumenkuchen vom blech
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 125 ml Milch; 4 g Hefe (1/2 bag) oder 1/2 Würfel frische Hefe; 60 g Zucker; 60 g Pflanzenmargarine, Semibold; 340 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 klein. Teil geriebene Zitronenschale (ca. 1 Teelöffel); 1 Ei; 2 essloffel Zucker Tee; 2 essloffel Bei Zimt; 1 kg Pflaumen; 4-5 c. Powidlmarmelade; 80 g Sahnepulver; Vanilla (2 Pakete); 750 ml Milch; 1 Glas Rum

Zutaten

125 ml Milch
4 g Hefe (1/2 bag) oder 1/2 Würfel frische Hefe
60 g Zucker
60 g Pflanzenmargarine, Semibold
340 g Mehl
1 Prise Salz
1 klein. Teil geriebene Zitronenschale (ca. 1 Teelöffel)
1 Ei

COVER:

2 essloffel Zucker Tee
2 essloffel Bei Zimt
1 kg Pflaumen
4-5 c. Powidlmarmelade
80 g Sahnepulver
Vanilla (2 Pakete)
750 ml Milch
1 Glas Rum

Zubereitung

Vorbereitungszeit40 min

Kochzeit40 min

Erhitzen Sie die Milch leicht, Crumble Hefe und 1 Tteeloffel.
Lassen Sie ca. 10 Minuten Zucker.
Schmelzen Margarine und Mehl, restlichen Zucker, Salz, Zitronenschale, Ei und Hefe Milch glatt kneten. Abdeckung Teig an einem warmen Ort etwa 20.
Sie geht in die doppelte Größe von Minuten.
Der Pudding nach Richtungen mit Milch verpacken. Im fertigen Pudding geben einen Hauch von Rum.
Den Teig ausrollen auf ein Backblech mit Kochplatten ausgekleidet, mit Prise Powidl wischen über die Hälfte der Pudding.
Mit Pflaumen entsteint zeigen bestreichen und mit Zimt und Zucker.
Neben neuen Pudding. Im vorgeheizten Ofen bei Medium.
Backen Sie für ungefähr 40 Minuten und der Strecke: 200 Grad.
Cool.