Marsala-eiscreme

Name: Marsala-eiscreme
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 40 g Rosinen; 2 essloffel Marsala-Wein; 2 Eigelb; 75 g feiner Zucker; 1 teeloffel Vanille-Extrakt (ersatzweise: Mark 1/2 Vanilleschote); 250 ml fettarme, kalte Milch; 150 ml Schlagsahne oder Cremefine zum Schlagen - oder eine Mischung aus beidem; 2-3 esloffel Marsala-Wein

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Nachtisch

sehr einfach

30 min

Immer sehr nett und sahnig.

Zutaten

40 g Rosinen
2 essloffel Marsala-Wein
2 Eigelb
75 g feiner Zucker
1 teeloffel Vanille-Extrakt (ersatzweise: Mark 1/2 Vanilleschote)
250 ml fettarme, kalte Milch
150 ml Schlagsahne oder Cremefine zum Schlagen - oder eine Mischung aus beidem
2-3 esloffel Marsala-Wein