Wenn der backofen mal nicht für kuchen benutzt wird...

Name: Wenn der backofen mal nicht für kuchen benutzt wird...
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 5 große Tortillafladen; 1, 5 Dosen gehackte Tomaten; etwas Öl zum Anbraten; 1 Zwiebel; 1 Dose Mais; Hühnchenbrust; Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer; Käse zum Überbacken; 1 halber Becher Saure Sahne

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Hauptgericht

5 Portionen

sehr einfach

1 h 5 m

Zutaten

5 große Tortillafladen
1, 5 Dosen gehackte Tomaten
etwas Öl zum Anbraten
1 Zwiebel
1 Dose Mais
Hühnchenbrust
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Käse zum Überbacken
1 halber Becher Saure Sahne

Zubereitung

Vorbereitungszeit25 min

Kochzeit40 min

Zwiebel hacken und in heißem Öl andünsten.
Die in Würfel geschnittene Hähnchenbrust dazugeben und mitanbraten.
Anschließend den Mais ebenfalls kurz anbraten.
Dann eine Dose gehackten Tomaten dazugeben, aufkochen lassen und alles mit den Gewürzen abschmecken.
Die Tortillafladen mit der Soße füllen, ein paar Kleckse Saure Sahne zur Füllung geben und den Fladen zu einer Rolle formen.
Die fünf Rollen in eine Auflaufform geben.
Die restlichen gehackten Tomaten in einer Pfanne ebenfalls kurz aufkochen lassen und abschmecken.
Die Die restlichen gehackten Tomaten in einer Pfanne ebenfalls kurz aufkochen lassen und abschmecken.
Die Tomatensoße über die Tortillas gießen und falls noch etwas Saure Sahne übrig ist, diese auch auf die Soße geben.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Die Tortillas im vorheizten Ofen bei 220 ° backen bis der Käse geschmolzen ist.