Tintenfisch mit dicken bohnen

Zutaten

• 2 große Tintenfische (ca. 1 Kilo)
• 1/3 Kilo frische dicke-Bohnen-Kerne (etwa 1 Kilo Schoten)
• 1ne rote Zwiebel in Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen fein gehackt
• 2 Esslöffel Fenchelsamen
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• ein Glas Weißwein
• 3 Esslöffel Minze gehackt
• 3 Lorbeerblätter
• Olivenöl, Salz und Pfeffer