Ofenkartoffeln mit zaziki

Name: Ofenkartoffeln mit zaziki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1/2 geraspelte Salatgurke; 250 g griechischer Naturjoghurt; 2 essloffel fein gewürfelte rote Zwiebel; 1 essloffel frisch gepresster Zitronensaft; 1 kleine Knoblauchzehe; grobes Meersalz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

1/2 geraspelte Salatgurke
250 g griechischer Naturjoghurt
2 essloffel fein gewürfelte rote Zwiebel
1 essloffel frisch gepresster Zitronensaft
1 kleine Knoblauchzehe
grobes Meersalz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Schnelles und geriebener Gurke (in einem Papiertuch), um so viel Flüssigkeit zu entfernen.
Geben Gurken in eine Schüssel geben.
In Joghurt, Zwiebeln, Zitronenschale, Zitronensaft und Knoblauch.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Bedecken Sie und kühlen bis zum Servieren.

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