Mehl, Zucker, Margarine , Backpulver, Vanillezucker, angerührter Ei-Ersatz und Sojamilch zu einem Teig verrühren und hervon die Hälfte in ein hohes Backblech füllen.
Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver und ggf. noch ein paar Löffeln Sojamilch vermengen und auf den hellen Teig geben.
Die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen und etwas eindrücken. Das Ganze nun im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 35 Minuten backen.
