Mein quinoa-jahr 2013: dezember-rezept

Zutaten

• 60 g Quinoa
• 200 g Karotten
• 1 Süßkartoffel
• 150 g Zucchini
• 80 g Kichererbsen
• 30 g Rosinen
• 400 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• nach Belieben 1 Prise Cayennepfeffer
• 1 EL frischer Thymian
• 1EL frischer Koriander
• 2 TL Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer