Lauch-nudeln
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit20 min
- Den Lauch waschen. In ca 5-6 cm lange Stücke schneiden. Diese in Längsrichtung und in Stifte schneiden.
- Etwa 2 Minuten in kochendem Salzwasser, Wärmespülung mit kaltem Wasser in einem Sieb und Drain.
- Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Abtropfen lassen und gut abtropfen lassen.
- Butter und Sahne-Mischung in einen Topf geben und erhitzen. Mit einem Schneebesen rühren Sie den geriebenen Käse, bis alles miteinander verbunden ist.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Heizen Sie den Grill auf 230 bis 250 °.
- Pasta mit Lauch in eine Auflaufform und mischen Sie dann. Geben Sie die Sauce über.
- Für 10 Minuten unter dem Grill etwa gekocht.
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