Peynirli otlu kabak çiçeği kızartması / gefüllte und frittierte zucchiniblüten

Name: Peynirli otlu kabak çiçeği kızartması / gefüllte und frittierte zucchiniblüten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Käse; Kaltwasser 200ml; 1/2 Teelöffel Salz; 150 g Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 200 ml Speiseöl

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zutaten

200 g Käse
Kaltwasser 200ml
1/2 Teelöffel Salz
150 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
200 ml Speiseöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Hirten mit Händen zu vernichten. Frische Kräuter fein hacken und mit Käse mischen. Zucchiniblüten vorsichtig bürsten Sie die Enden der Hand, nehmen Sie die Blütenknospen in der Mitte.
Die kurzen Zucchiniblüten ins Wasser, dann füllen Sie es mit Käse-Mischung und Blumen über Füllung.
Mit Deckel Hand drücken leicht, damit das gefüllte Blüte zusammenhält. auf einem Papiertuch trocknen lassen.
Für die Tempura-Teigmischung Zutaten glatt rühren.
Seien Sie warm in der Pfanne bei mittlerer Hitze Frittieröl zu verlassen. Die gefüllte Zucchini Blätter in braun auf beiden Seiten braten.
Auf einem Teller mit Kochfettpapier abgedeckt. Warm servieren.