Weichen Sie die Kichererbsen über Nacht in Wasser. Bringen Sie Wasser zum Kochen bringen und kochen Sie die Kichererbsen für 10-15 Minuten bissfest kochen.
Etwas Olivenöl in einen Topf geben. Fügen Sie Zwiebeln und pflückte Rosmarin in die Pfanne und braten. Nach ein paar Minuten, den Knoblauch.
In der Zwischenzeit die Tomaten in kleine Würfel schneiden und in den schwenken. Mit Weißwein ablöschen, dann die Gemüsebrühe.
Kochen für ca. 5 Minuten, das ganze. Kichererbsen und 5 Minuten köcheln.
Geben Sie nun etwas die Hälfte der Suppe in einen Mixer geben und zu reduzieren, um ein grobes Püree.
Gießen Sie die Hälfte der Suppe in den Topf und Mixer pürieren die feinen Überresten. Nun gießen Sie das restliche Suppe in der Pfanne des Mischers.
