Gurke und fisch

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Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Alle Inhaltsstoffe sind sehr fein vermischt.
  • Kühlen Sie 2 Stunden angehoben, Seifenschaum und mit einem Handmischer.
  • Cucumber Rolls:
    Diese Rollen sind aus einem alten chinesischen Rezept Sichuan: Fest Gurken in Stifte schneiden, in Öl zu Sichuan-Pfeffer gebraten und beträufelt mit Sesamöl.
  • Für die marinierten Lachsforelle:
    Festivals, Minigurken ohne Samen aromatiquesen Länge von 8-10 cm Länge in dünne Scheiben schneiden mit einer Mandoline. Curling, aufgespießt.
  • Fry in heißen Erdnussöl und gleichzeitig streuen mit Szechuan Pfeffer.
  • Sofort servieren bestreichen und mit schwarzem Sesam Salz.


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