Gurke und fisch
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Alle Inhaltsstoffe sind sehr fein vermischt.
- Kühlen Sie 2 Stunden angehoben, Seifenschaum und mit einem Handmischer.
- Cucumber Rolls:
Diese Rollen sind aus einem alten chinesischen Rezept Sichuan: Fest Gurken in Stifte schneiden, in Öl zu Sichuan-Pfeffer gebraten und beträufelt mit Sesamöl. - Für die marinierten Lachsforelle:
Festivals, Minigurken ohne Samen aromatiquesen Länge von 8-10 cm Länge in dünne Scheiben schneiden mit einer Mandoline. Curling, aufgespießt. - Fry in heißen Erdnussöl und gleichzeitig streuen mit Szechuan Pfeffer.
- Sofort servieren bestreichen und mit schwarzem Sesam Salz.
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