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Gurke mit Joghurtsoße

Verschönern Sie Ihren Gurkensalat mit einem Joghurtdressing! Einfach, schnell, cremig und schmackhaft - hier haben Sie den Beweis, dass einfache Rezepte sehr oft die besten sind! Ein Salat, der der ganzen Familie schmecken wird :-)

Vorspeise
2 Portionen
5 min
sehr einfach

Zutaten

2

Materialien

  • 1 Gemüseschäler

Zubereitung

  • Schritt 1 - Gurke mit Joghurtsoße
    Die Gurke schälen und dann der Länge nach in 4 Stücke schneiden. Anschließend in Scheiben schneiden.
  • Schritt 2 - Gurke mit Joghurtsoße
    Die Sauce zubereiten: Einen Naturjoghurt mit dem Saft einer halben Zitrone, einer Prise Salz, einer Prise Pfeffer und einer Handvoll gehackter Petersilie verrühren.
  • Schritt 3 - Gurke mit Joghurtsoße
    Vermischen Sie die Sauce mit den Gurken.
  • Schritt 4 - Gurke mit Joghurtsoße
    Es ist fertig!

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Beobachtungen:

Sie können einen griechischen Joghurt verwenden, um die Cremigkeit zu erhöhen.

Zögern Sie nicht, jeden Schritt zu probieren, um die für Sie passende Würze zu finden.

Für eine vegane Version können Sie z. B. Sojajoghurt verwenden.

Diese Joghurtsauce eignet sich auch hervorragend als Beilage zu Kroketten, Fladenbrot, Falafel etc.

Fotos

Gurke mit Joghurtsoße, foto 1
Gurke mit Joghurtsoße, foto 2
Gurke mit Joghurtsoße, foto 3
Gurke mit Joghurtsoße, foto 4

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