Gurke mit joghurtsoße

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Vorspeise
sehr einfach
5 min
52 Kcal

Verschönern Sie Ihren Gurkensalat mit einem Joghurtdressing! Einfach, schnell, cremig und schmackhaft - hier haben Sie den Beweis, dass einfache Rezepte sehr oft die besten sind! Ein Salat, der der ganzen Familie schmecken wird :-)

Zutaten

2

Materialien

  • 1 Gemüseschäler

Zubereitung

  • Gurke mit Joghurtsoße - Zubereitung Schritt 1Die Gurke schälen und dann der Länge nach in 4 Stücke schneiden. Anschließend in Scheiben schneiden.
  • Gurke mit Joghurtsoße - Zubereitung Schritt 2Die Sauce zubereiten: Einen Naturjoghurt mit dem Saft einer halben Zitrone, einer Prise Salz, einer Prise Pfeffer und einer Handvoll gehackter Petersilie verrühren.
  • Gurke mit Joghurtsoße - Zubereitung Schritt 3Vermischen Sie die Sauce mit den Gurken.
  • Gurke mit Joghurtsoße - Zubereitung Schritt 4Es ist fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich den Gurkensalat noch variieren?

Sie können den Gurkensalat mit zusätzlichen Zutaten wie Knoblauch, Dill oder sogar Avocado verfeinern, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Joghurt ist reich an Probiotika, die die Verdauung fördern, und enthält wichtige Nährstoffe wie Kalzium und Eiweiß.
Der Gurkensalat sollte idealerweise frisch serviert werden, kann aber im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden, bevor die Gurken weich werden.
Ja, die Joghurtsauce passt hervorragend zu anderen Salaten, wie z.B. Tomatensalat oder Karottensalat, und verleiht ihnen eine cremige Note.
Die Wahl einer frischen, knackigen Gurke ist entscheidend, da sie die Textur und den Geschmack des Salats erheblich beeinflusst.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 52Kcal
  • Kohlenhydrate: 5.4g
  • Fett insgesamt: 0.9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.4g
  • Proteine: 3.4g
  • Fasern: 1.6g
  • Zucker: 5.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Nährwertangaben für 1 portion (194g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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