Gebratene hähnchenschenkel
Zutaten
2
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit45 min
- Knoblauch, Cayenne-Pfeffer, Rosmarin, edelsüß und heiße Paprika, Salz, Pfeffer und Zucker-Mischung.
- Das Pflanzenöl und kochen für so lange rühren, bis eine dicke Paste entsteht.
- Reinigen Sie das Fleisch, entfernen Sie Kiel und trocken.
- Dann wird das Fleisch sorgfältig mit geschlagenem Würzflüssigkeit gebürstet.
- Ofen vorheizen auf 200 ° C.
- Auf ein Backpapier auf das Backblech.
- Legen Sie die gewürzt Hähnchenschenkel und geben Sie es für etwa 45 Minuten in den Ofen.
- Servieren Sie mit einem Stück Baguette oder Kartoffelsalat oder Nudelsalat.
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Andreas
Ich gare mein Hähnchenschenkel nur bei 180 Grad und lasse sie gerne 55 - 60 Minuten im Ofen, so sind sie etwas saftiger, ausserdem serviere ich sie mit Kloß und Geflügelsoße.
Marinade aus dem Rezept ist aber Top
Ich habe dieses Rezept zubereitet
Das klingt nach einer tollen Variante! Bei 180 Grad und längerer Garzeit werden die Hähnchenschenkel wirklich schön saftig. Kloß und Geflügelsoße passen perfekt dazu. Freut mich, dass dir die Marinade gefällt!