Name: Fruchtiger tortellini-salat
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 g Tortellini nach Wahl; 200 g Erbsen TK; 2 kleine Möhren; 800 g Wasser; 100 g Hähnchenbrust-Aufschnitt; 1 kleine Dose Mandarinen; 60 g Saft der Mandarinen; 1 Zwiebel, geviertelt; 140 g Miracel Whip "so leicht"jeweils; ¾ TL Salz,; Pfeffer & Curry

Zutaten

250 g Tortellini nach Wahl
200 g Erbsen TK
2 kleine Möhren
800 g Wasser
100 g Hähnchenbrust-Aufschnitt
1 kleine Dose Mandarinen
60 g Saft der Mandarinen
1 Zwiebel, geviertelt
140 g Miracel Whip "so leicht"jeweils
¾ TL Salz,
Pfeffer & Curry

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit25 min

Möhren putzen und in kleine Scheiben schneiden. Tortellini, Erbsen & Möhren in den Gareinsatz des Mixtopfes geben. Wasser darübergießen und einwiegen.
Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek.
Das Dressing über die Tortellini, Erbsen & Möhren geben und gut vermischen. Aufschnitt in Würfel schneiden und zusammen mit den Mandarinen vorsichtig unterheben. Etwas durchziehen lassen und genießen!

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