Fruchtiger tortellini-salat

Zutaten

• 250 g Tortellini nach Wahl
• 200 g Erbsen TK
• 2 kleine Möhren
• 800 g Wasser
• 100 g Hähnchenbrust-Aufschnitt
• 1 kleine Dose Mandarinen
• 60 g Saft der Mandarinen
• 1 Zwiebel, geviertelt
• 140 g Miracel Whip "so leicht"jeweils
• ¾ TL Salz,
• Pfeffer & Curry