Elbling
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit50 min
- Fry Fleischportionen, zu entfernen, lassen Sie das Fett.
- Fein gehackte Schalotten in einer Pfanne, das Fleisch wieder zugeben zugeben, Pfeffer. Kokosmilch und Fond Gießen Sie 200 ml.
- Bedecken Sie und kochen für ca. 50 Minuten, bis das Fleisch zart ist.
- Fügen Sie die Currypaste, Fischsauce, Palmzucker und Rest Kokosmilch.
- Kochen für etwa 15 Jagdsaison.
- Dies entspricht perfekt geräucherte Basmati-Reis.
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