Feta-sticks mit sesam

Name: Feta-sticks mit sesam
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 180 g Feta (1 Block); 50 g Mehl; 2 Eier; 100 g Sesam; Frittieröl

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Appetizer

sehr einfach

28 min

317 Kcal

Feta essen wir normalerweise im griechischen Salat! Heute schlagen wir vor, ihn einmal als Sticks mit Sesamkruste zu genießen. Ein supereinfaches Rezept für den Aperitif oder als Beilage zu einem gemischten Salat. Zart schmelzend und knusprig – diese Geschmackskombination werden Sie lieben! Außerdem brauchen Sie für die Zubereitung nicht viele Zutaten. Also nichts wie ran!

Zutaten

180 g Feta (1 Block)
50 g Mehl
2 Eier
100 g Sesam
Frittieröl

Materialien

Pfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit8 min

Schneiden Sie Ihren Feta-Block in 6 gleich große Stäbchen.
Wenden Sie jede Käsestange gründlich im Mehl und anschließend in den verquirlten Eiern.
Zum Schluss die Stangen im Sesam wälzen, sodass sie gut bedeckt sind. 20 Minuten kalt stellen.
Braten Sie die Sticks in heißem Öl etwa 2 Minuten von jeder Seite.
Fertig – Ihre Feta-Sticks mit Sesam sind servierbereit!

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FAQ ❓

Wie bewahrt man Feta-Sticks mit Sesam auf?

Es wird empfohlen, sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufzubewahren, damit sie knusprig bleiben.

Kann man anstelle von Feta auch andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können es mit Ziegenkäse oder Mozzarella versuchen, allerdings unterscheiden sich Geschmack und Konsistenz.

Welche Beilagen passen zu diesen Feta-Sticks?

Sie passen hervorragend zu einer Joghurtsauce, Tapenade oder auch zu einem frischen Salat.

Kann man die Feta-Sticks im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können sie vorbereiten und bis kurz vor dem Frittieren im Kühlschrank aufbewahren.

Woher stammt Feta und warum ist er so beliebt?

Feta ist ein traditioneller griechischer Käse. Er wird wegen seiner cremigen Konsistenz und seines salzigen Geschmacks geschätzt und häufig in Salaten und mediterranen Gerichten verwendet.