Pişi (pischi) / frittierte teigstücken
Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit30 min
- In einer Schüssel Mehl mit Salz und Trockenhefe. Wasser hinzufügen und nach und kneten einen weichen Teig.
- Den Teig auf dem Computer gut kneten und gehen lassen an einem warmen Ort für ca. 2 Stunden.
- Leicht bemehlten die Hälfte des Teiges rollen in dünne, runde mit einer Tasse oder einem Rundmesser.
- Geschnittenen Stücke. Die hohe Hitze in heißem Öl in einer guten und Teig gold Pfanne braten auf beiden Seiten. Warm servieren.
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