Arnavut cigeri- albanischer leberpfanne
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
- Schneiden, mit Salz und Mehl die Leber in Würfel schneiden.
- Leicht gebraten Leberwürfel in heißem Öl.
- Entfetten mit einem Papiertuch.
- Halbringe schneiden Zwiebeln fein gehackte Petersilie-Mischung, Chilipulver und Oregano.
- Servieren mit gebratene Leber.
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