Petitchef

Zu ostern gabs bei uns, weiße trüffeltarte mit himbeeren

Andere
4 Portionen
10 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
200 g Mehl

70 g Puderzucker

100 g kalte Butter

1 Ei

1 Prise Salz

2TL Vanillezucker


Für die Himbeerschicht:

300 g Himbeeren

70 g Zucker

1-2 TL frisch gepressten Zitronensaft

2EL Speisestärke


Für die Creme:

300 g weiße Schokolade

100 ml Sahne

Vorbereitung

  • Da der Teig für den Boden mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen sollte, habe ich ihn am Abend vorher gemacht.
  • Dafür kalte Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren.
  • Dann das Ei hinzugeben und weiter mixen.
    Zum Schluss das ganze Mehl hinzugeben und zu einen festen Teig verarbeiten.
    Lässt sich dieser nur schwer mit der Hand durchkneten, einfach noch einen Löffel Milch hinzugeben.
  • Den Teig nun zu einer Kugel formen, in Folie packen und in den Kühlschrank legen.





Notieren Sie dieses Rezept:

ähnliche Rezepte

Rezept Schokokuchen mit mangos & himbeeren
Schokokuchen mit mangos & himbeeren
4 Portionen
1 stunde
sehr einfach
Rezept Napfkuchen mit quark und himbeeren
Napfkuchen mit quark und himbeeren
4 Portionen
45 min
sehr einfach
Rezept Käsekuchen mit himbeeren
Käsekuchen mit himbeeren
4 Portionen
1h55m
sehr einfach
Rezept Weiße schokoladen beeren tarte
Weiße schokoladen beeren tarte
2 Portionen
4h10m
sehr einfach
Rezept Weiße schokoladencreme
Weiße schokoladencreme
4 Portionen
25 min
sehr einfach

Rezepte

Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: