Gegrilltes entenfilet mit mirabellen chutney

Zutaten

• 1 kg entsteinte Pflaumen
• 2 große Zwiebeln
• Brown-Zucker 250 g
• 12 cl Apfelessig
• 50g Rosinen
• Saft von ½ Zitrone
• 2 Knoblauch
• 1 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer
• 1 Prise Pimentpfeffer