Big-steaks

Zutaten

• Pro Person 2 Soja-Big-Steaks
• Bratöl
• Grillgewürz
• Barbecue-Soße nach Geschmack

Zubereitung

• Die Soja-Big-Steaks in einen Topf mit Wasser geben, aufkochen und 5 Min. kochen.
• Wasser abgießen und die Steaks mit kalten Wasser nochmal durchspülen.
• Die Steaks so gut es geht ausdrücken, damit das ganze Wasser rausgeht. Am Besten zwischen zwei Brettchen legen und über der Spüle auspressen.
• Die Steaks dann beidseitig mit Grillgewürz würzen und in Öl knusprig braun braten.
  
• Backofen auf 180° vorheizen.

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