Aprikosenmarmelade mit kumquats und mandeln

Name: Aprikosenmarmelade mit kumquats und mandeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Kilo Aprikosen; 10 Kumquats; 100 g Mandeln, ohne Schale gehackt; 100 g Gelierzucker; 1 Zitrone, ausgepresst

Jetzt bewerten

Andere

4 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

1 Kilo Aprikosen
10 Kumquats
100 g Mandeln, ohne Schale gehackt
100 g Gelierzucker
1 Zitrone, ausgepresst

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Wash, Stein und fein gewürfelt Aprikosen.
Schneiden Sie die Kumquats dünn quer gewaschen, kümmert sich um die Kerne entfernen.
Apricot, Kumquat, Zitronensaft und Zucker-Mischung Erhaltung in einen Topf geben und zum Kochen bringen, unter Rühren.
Bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren für 20 Minuten. A Gelierprobemachen möglicherweise kochen für 5-10 Minuten.
Braten Sie die Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett.
Unter der Marmelade Gemischs und füllen Sie sie sofort in sterile Gläser.

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?
Mention @petitchef_en and tag #petitchef