Apfel ~ nuss ~ zopf mit schokolade & rumrosinen

Zutaten

• 100 g Sahne
• 100 g weiche Butter Flocken 60g
• 80 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Würfel Hefe
• 5 Tropfen Zitronenöl
• 1 Teelöffel Salz
• 500 g Mehl
• 250 g gemahlene Nüsse
• 150 g fein geriebene Alpenmilch Schokolade
• 100 g Trocken Rum Rosinen
• Kartoffeln fein gerieben 2
• 60 g brauner Zucker
• ½ - 1 TL Ceylon-Zimt
• Puderzucke
• Zitronensaft
• 200 g slivered gerösteten Mandeln