Petitchef

Vorspeise Äpfel

47 rezepte
Rezept Waffeln mit karamellisierten äpfeln, vanilleeis und karamellsauce

Waffeln mit karamellisierten äpfeln, vanilleeis und karamellsauce

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 125g Butter 50g Zucker 3 Eier 1x Vanillezucker 250g Meh 1 TL Backpulver nach Belieben Zimt und gem. 250ml Milch...
Rezept Apfel-zwiebel-schmalz vegan

Apfel-zwiebel-schmalz vegan

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 75 g Kokosöl 75 g Margarine des strengen Vegetariers Eine große Zwiebel fünf Apfelchips 1 Teelöffel Salz Zitronensaft Plans...
Rezept Sahne-crêpes mit karamellisierten äpfeln

Sahne-crêpes mit karamellisierten äpfeln

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: -100 g Mehl 125 g Schlagsahne 125 ml Wasser 3 Eier 1 Eigelb Salz 1 EL Butter 25 g Butter 2 EL braunen Zucker 1 EL Amaretto...
Rezept Apfel-ziegenkäse-cake

Apfel-ziegenkäse-cake

Vorspeise sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 180 g Mehl 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 120 ml Milch, lauwarm 60 ml Öl Salz,Pfeffer 50 g Emmentaler, gerieben 200 g Ziegenkäse 1 Handvoll Pfefferminz...
Rezept Morgendlicher ablauf oder linsensalat mit gorgonzola, apfel und walnüssen

Morgendlicher ablauf oder linsensalat mit gorgonzola, apfel und walnüssen

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 50 g Linsen (Alblinsen) 1 Apfel (Braeburn) 8 halbe Walnuß-Kerne 1 Frühlingszwiebel 75 g Gorgonzola Salz Pfeffer Weißweinessig Sonnenblumenöl...
Rezept Bohnen sellerie apfel salat mit hanföl

Bohnen sellerie apfel salat mit hanföl

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Dose Tunfisch 1 Dose Bohnen 300 Gramm 2 Stangen Sellerie 1 Granny Smith Apfel Saft einer Zitrone 1 essloffel Senf Bio Hanföl Salz Pfeffer...
Rezept Salat mit apfel und gomasio

Salat mit apfel und gomasio

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: Blattsalat 1/2 Apfel 3 essloffel Aceto Balsamico 1 teeloffel Honig 1 teeloffel Gomasio etwas Salz Pfeffer etwas Olivenöl...
Rezept Rote bete-apfel-salat mit fruchtigem meerrettich-senfdressing

Rote bete-apfel-salat mit fruchtigem meerrettich-senfdressing

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 Portionen als Beilage: 2 Rote Bete (es werden gekocht und bereit geschweißt) 1 Apfel Obstessig , beispielsweise Balsam Orange, Mango oder Apfeless...
Rezept Salat mit apfel-walnuss-vinaigrette

Salat mit apfel-walnuss-vinaigrette

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 5 Walnusshälften Kern Esslöffel 3 Esslöffel Apfelessig 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe 1 teeloffel Honig Walnussöl 6-8 Esslöffel 1 klein. sauren Apfel 15...
Rezept Rote bete & apfel salat mit joghurt dressing

Rote bete & apfel salat mit joghurt dressing

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Kilo Rote Bete gekocht und geschält 1/4 Kilo Äpfel geschält etwas Zitrone Für das Joghurtdressing: 150 G griechischer Joghurt Saft einer Zitrone...
Rezept Fenchel-apfel-salat mit reichlich thymian

Fenchel-apfel-salat mit reichlich thymian

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 kleine Fenchelknolle nicht 1 Apfel Viel Thymian - gibt hier den besonderen Geschmack Salz Pfeffer Honig oder Agavendicksaft Saft von 1-2 Zitronen G...
Rezept Apfel und rote beete salat

Apfel und rote beete salat

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: ein Apfel eine Knolle Rote Beete, gekocht etwas Wasabi 2 teeloffel Sesamoel 3 teeloffel Weissweinessig 1 teeloffel Honig Salz Pfeffer eine Hand vo...
Rezept Canapés mit lachs und apfel-meerrettich

Canapés mit lachs und apfel-meerrettich

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 kleiner säuerlicher Apfel 1 hartgekochtes Ei 40 g frischer Meerrettich 1 Eßl Zitronensaft 1 Eßl. Öl, 5 Eßl Sahne oder Frischkäse je 1 Prise Salz un...
Rezept Chicoréesalat

Chicoréesalat

(1 abstimmen), (1) , (1)
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Für die Vinaigrette Walnussöl Apfelessig Curry Salz, Pfeffer Für den Salat 2 in Streifen geschnittene Chicorée 2 Äpfel 1 EL Rosinen 30 g klein gehackt...
Rezept Rote beete salat drei zutaten

Rote beete salat "drei zutaten"

(1 abstimmen)
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Ein Apfel Rüben -1 Teelöffel Sahne Salz und Pfeffer Essig Das Olivenöl....
Rezept Osterschmaus

Osterschmaus

(1 abstimmen), (2)
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: Gekochtes Huhn Apfel Ein Esslöffel Rosinen Mayonnaise-Sauce Joghurt Eine Prise Curry Tomatenmark Chili-Sauce Salat...
Rezept Herbstlicher apfelstrudel mit einer extraportion zimt

Herbstlicher apfelstrudel mit einer extraportion zimt

Vorspeise sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 200 g Mehl 1 Prise Salz 75ml Wasser 3 EL Öl 3-4 Tropfen Zitronenaroma ca. 1,2kg Äpfel 1 EL Rum 75g Margarine 50g Semmelbrösel 1 TL Zimt 100g Zucker...
Rezept Käsesalat

Käsesalat

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 200 g Bergkäse 100 g Emmentaler 100 g Tilsiter 1 säuerlicher Apfel 2 EL angeröstete Pinienkerne Marinade : Quittensenfgehackte Kräuter 1 Schalot...
Rezept Rohkostplatte mit sauerkraut

Rohkostplatte mit sauerkraut

Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 40 g Feldsalat 1 kleiner Apfel 100 g frische Ananas 1/2 Orange 150 g Sauerkraut 100 g Joghurt 1/2 TL gemahlener Kümmel 1 TL Zitronensaft 1 TL frisch...
Rezept Herzhafter bratapfel mit hack und preiselbeeren

Herzhafter bratapfel mit hack und preiselbeeren

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Boskop-Äpfel 1 mittelgroße Zwiebel 400 g Rinderhack 5-6 Zweige frischen Majoran 125 ml Weißwein 2 EL Butter 2 TL Preiselbeeren aus dem Glas 1/2 alt...
Rezept Milchreis mit warmen zimtäpfeln

Milchreis mit warmen zimtäpfeln

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 125 g Milchreis Milch 600ml 2 Äpfel Prise Salz Zucker Zimt...
Rezept Sellerie salat perfect dinner

Sellerie salat "perfect dinner"

Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 20 g Sahne Zitronensaft 1 TL Honig Ein Apfel Sellerie 120g 20 g Nüsse Salz und Pfeffer...
Rezept Foie gras mit morcheln, pistazien, aprikosen und gams net.

Foie gras mit morcheln, pistazien, aprikosen und gams net.

Vorspeise sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 250 g Gänseleber 1 Zweig Thymian 1 cl Cognac Hafen 1 cl Rotwein 5 g Pökelsalz Butter aus 1 Löffel -1 Apfel geschält, gewürfelt 2 Eier 250 g Buttersch...
Rezept Rote bete suppe mit walnusspesto und haar vom rothaarigen engel

Rote bete suppe mit walnusspesto und haar vom rothaarigen engel

Vorspeise sehr einfach 5 min 50 min
Zutaten: 1 Bund Rüben 5 Schalotten 1 Stück Sellerie 150 ml trockener Weißwein 1/4 l Apfelsaft 750 ml Hühnerbrühe Butter aus 1 Esslöffel Suppe 2 Äpfel Goldparm...
Rezept Schwiegermamas apfelkuchen

Schwiegermamas apfelkuchen

Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Für den Boden: 250 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 1 Ei 125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Für den Belag: 4-6 säuerliche Äpf...


Tagesmenü

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