Petitchef

Käsesalat

Vorspeise
4 Portionen
15 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

4

Marinade :

Vorbereitung

  • Den Apfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, die Schalotte schälen und zusammen mit den drei Käsesorten in kleine Würfel schneiden.
  • Die Pinienkerne grob zerhacken und zusammen mit den Salatzutaten in eine Schüssel geben.
  • Die Zutaten für die Marinade gut miteinander verschlagen, über den Salat gießen, gut durchmengen, kühl lagern und etwas durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken und ggf. nachwürzen.
  • Dazu isst man frisches Bauernbrot, Baquette oder knusprige Bratkartoffeln.


Fragen:






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