Das geheimnis von perfektem biskuit

Name: Das geheimnis von perfektem biskuit
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 3 Eier; 100 g Zucker; Die 50 g Mehl; 50 g Speisestärke; 1 teeloffel Backpulver; 1 Teelöffel Vanille-Extrakt; 15 g Vanillepudding; 200g Mascarpone; 100 g Hüttenkäse; Naturjoghurt 150 g; Puderzucker 50g; Etwas abgeriebene Orangenschale; 200 g Erdbeerpüree; 2 Condit. Gelatine

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Nachtisch

sehr einfach

40 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Für den Biskuit:
Zuerst die Eier gerührt du mit dem Zucker. Dies ist das erste Geheimnis.
Sie haben so lange zu, bis eine dicke Masse von Zuckereiern zu schlagen, hellgelbe Masse erhalten.
Das Mischvolumen Ei-Zucker-hier etwa verdreifacht. Es dauert etwa 5-6 Minuten mit dem Handmixer, bis die Mischung dick und hellgelb.
Das zweite Geheimnis ist September nämlich jetzt siebten Mehl, Stärke, Backpulver und Pudding-Mischung in die Ei-Mischung und sorgfältig alle in angehoben.
Somit ist der Teig schön und luftig kann perfekt in den Ofen zu verschmelzen. Jetzt geben Sie einfach die Vanille-Extrakt und kochen für ca. 20 Minuten bei 180 ° C.
Für die Füllung:
Erstens, Mascarpone, Quark, Joghurt und Puderzucker Mischung. 2 Schalen Massenaktion.
In einer Schüssel mischen den Boden mit einer Orangenschale Aroma.
In einer anderen Schüssel 100 g Erdbeermark falten.
Jetzt eine Gelatine auflösen und Verteilen des Pakets an den beiden Massen der Quarks.
Die anderen auflösen Gelatine und rühren in der verbleibenden Erdbeerpüree.
Schneiden Sie den gekühlten Biskuit Dessert mit Ringen und alternierenden Schichten aus zerdrückten Erdbeeren, Orangen und Mascarpone-Erdbeer-Mascarpone anderen.
Ermöglicht, über Nacht abkühlen gelassen. Am nächsten Tag können Sie die Törtchen und freigegeben Formen beobachten und zu schmücken.