Petitchef

Zucchini-röllchen mit kürbis-oliven-füllung

Hauptgericht
2 Portionen
15 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 2
2 Zucchinischeiben dünne Scheibe Länge = 24 Festplatten

Gemüse

Salz

400 g Hokkaido Kürbisfleisch in dünne Scheiben schneiden

1 essloffel Olivenöl

0,5 teeloffel Salz

1 essloffel Olivenöl

1 Zwiebel

0,5 entkernte Chilischote,

8 schwarze Oliven veröffentlicht Stein


1 essloffel gehackte glatte Petersilie

Pfeffer nach Geschmack

20 g Pistazien aus der Schale zu lösen

1 Esslöffel gehackte Petersilie grob sowohl

Vorbereitung

  • 2 Zucchini in lange dünne scheibe scheiben = 24 Festplatten.
  • Bleibt fein gehackte Gemüse mit Scheiben und Daten mit der Pfanne Salz, ca. 30 Minuten zu lassen und dann abtropfen lassen.
  • 400 g Hokkaido Kürbisfleisch mit 1 Esslöffel Olivenöl in dünne Scheiben schneiden und mischen 0,5 Teelöffel Salz.
  • Geben Sie auf ein Backblech bedeckt und bis 250 ° C im Ofen auf der Schiene, etwa 15 Minuten vorgeheizt.
  • Koch kurz abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
  • Squash, Zucchini und 1 essloffel gehackte glatte Petersilie.
  • Werfen Sie mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Für 6 Rollen Zucchini Zucchinischeiben leicht überlappend nebeneinander.
    Kürbisfüllung und Roll geben Sie vorsichtig.
  • Mit einem Teigschaber habe es geschafft, zu übertragen viel von der Platte geeigneten Ofen.
  • Zucchini Walzen bei 200 ° C für etwa 5 Minuten. Koch -8.
  • Schließlich 20g Pistazien aus der Schale zu lösen 1 essloffel grob gehackte Petersilie zu einer Zeit.
  • Rühren Sie vor dem Servieren die Ausbreitung der Zucchini Rollen.





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