Petitchef

Vegan Wednesday #99

Hauptgericht
3 Portionen
5 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

3

Vorbereitung

  • Die kichererbsen gut waschen und von ihrer schale befreien - das ist zwar eine ganz schöne arbeit, aber irgendwie hat es auch was meditatives.
  • Die mango in kleine würfel schneiden - da gibts einen ganz einfachen trick
  • Die mango am kern entlang in zwei teile schneiden; dann in jeden teil eine art schachbrettmuster schneiden nicht durch die schale ist das geschehen die mango einfach auf die schalenseite umstülpen,
  • Damit die würfelchen rauskommen. diese lassen sich dann ganz einfach rauslösen.


Fragen:






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Rezepte

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