Semmelknödel

Zutaten

• 6 Semmeln (Brötchen) vom Vortag
• ca. 200 ml Milch (heiß)
• 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
• 30 g Öl
• 2 essloffel gehackte Petersilie (glatt)
• 2 Eier
• Muskatnuß gerieben (dies fehlte mir leider)
• Pfeffer
• Salz
• etwas Mehl