Pastinakenrösti mit catalonia und kräutercreme

Name: Pastinakenrösti mit catalonia und kräutercreme
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 400 g Pastinaken; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 1 Teelöffel Salz; 1 Prise Pfeffer; 4 Esslöffel Kokosmilch oder laktosefreie Creme; 1-2 Esslöffel Esslöffel Maisstärke, je nach Konsistenz; Sonnenblumenöl zum Braten; Eine Handvoll von Katalonien; 1 Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; Olivenöl zum Braten

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Pastinakenrösti:
Schälen und fein reiben Pastinaken.
Mit all den anderen Inhaltsstoffen und lassen Sie stehen ein paar Minuten zu den Quellen von Mehl.
Fry in reichlich Öl in der Pfanne.
Katalonien gut waschen-
Knoblauch schälen und teilen in der Mitte.
Sowohl andüsten paar Minuten in einer Pfanne mit Öl.
Für Kräuter-Creme, die ich verwendet Ziegenjoghurt.
Aber Sie in allen Arten von Milch oder Sojaghurt gut benutzen können, wie das Joghurt Geschmack.
1 Tasse Joghurt mit gehackten frischen Mix Kräuter, Schnittlauch, Estragon gemacht.
Dort war die Küche.
Wie auch bzw. zusätzlich kann die Petersilie, Brunnenkresse und Zitronenmelisse vorstellbar.