Blinis aus buchweizenmehl

Name: Blinis aus buchweizenmehl
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 250 g Vollkorn-Buchweizenmehl; 20 g Hefe; 500 ml Milch wahlweise pflanzliche Nussmilch; 1 TL Vollrohrohrzucker; ein halber TL Salz; 1 Eigelb; 10 g Butter oder Margarine; Fett für die Pfanne zum Ausbacken

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zutaten

250 g Vollkorn-Buchweizenmehl
20 g Hefe
500 ml Milch wahlweise pflanzliche Nussmilch
1 TL Vollrohrohrzucker
ein halber TL Salz
1 Eigelb
10 g Butter oder Margarine
Fett für die Pfanne zum Ausbacken