Mini möhren-zucchini-auflauf

Zutaten

• 1 altbackenes Brötchen
• 200 ml warme Milch
• 3 mittelgroße Möhren
• 2 mittelgroße Zucchinis
• 1 klein geschnittene Zwiebel
• 1 klein geschnittene Knoblauchzehe
• 2 EL klein geschnittene Petersilie
• etwas Öl
• 2 Eier
• Salz, Pfeffer
• Italienische Kräuter
• etwas geriebener Käse