Kichererbsenbuletten

Name: Kichererbsenbuletten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 3 Stiele Petersilie; 1 Dose Kichererbsen (400 g, 265 g Abtropfgewicht); 1 Ei (Kl. M); 5 essloffelSemmelbrösel; Salz; Pfeffer; gemahlener Kreuzkümmel; 1teeloffel Zitronensaft; 2 essloffel Butterschmalz

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Hauptgericht

sehr einfach

50 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit30 min

Zwiebel und Knoblauch fein hacken, hacken die Petersilie.
Lassen Sie die Kichererbsen und abtropfen lassen.
In einem großen Behälter mit gestampften Mähbalken.
Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Ei und Paniermehl mischen.
Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Zitronensaft.
Mit nassen Händen aus der Kichererbsenmischung in 4 Frikadellen unter leichtem Druck flach.
Butter in einer Pfanne und Hitze auf mittlere Frikadellen auf jeder Seite ca. 3 Minuten. Goldbraun backen.

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GGossip5555

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