Kein system Jetzt bewerten Hauptgerichtsehr einfach30 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 4 Fenchel Sauce: 1 Fenchel 100 ml trockener Weißwein 50 ml Champagner Gemüsebrühe 200 ml 50 g Sahne 1 essloffel Stärkemehl 40 g Butter, kalte 1 / 2-1 c. Am Pfeffer karamellisierten Fencheltee Puderzucker Chili-Pulver, süß Anis Salz Fisch und Gemüse: 1 Bund Karotten 1/2 Bund Spargel, grüne 500 Gramm marine Fischfilets, ohne Knochen gemischt 4 Garnelen 1 essloffel Olivenöl, süß Chile Salz, süß Salz