Gegendarstellung

Zutaten

• Britisches Rindfleisch
• Sesamöl
• Sojasauce 1 teeloffel Marinade dunklen essloffel
• 1 Esslöffel fein gehackter Ingwer Kaffee
• Knoblauch
• Frühlingszwiebeln Lamellen
• 1 Schalotte
• Ein wenig Erdnussöl
• 2 Würfel von Auberginen
• Salz
• Pfeffer
• Sugar
• 1 essloffel roter Currypaste
• 0,1 Liter Wasser
• 2 essloffel Fischsauce glatt.
• Fein gemahlene Zitronenblättern
• Basil

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Zubereitung

• Ein Pfund Rindfleisch (Hüfte, tut net nicht!) In Streifen und Sesamöl und Sojasauce 1 teeloffel Marinade dunklen essloffel (halbe Stunde reicht) Schneiden.
• Braten Sie 1 Esslöffel fein gehackter Ingwer Kaffee und Knoblauch. Frühlingszwiebeln und Scheiben 1 gehackte Schalotten in etwas Erdnussöl.
• Hitze, braten Sie die Fleischportionen. Rausnehmen.
  2 Auberginen Würfel (2 cm Kantenlänge, so etwa) nach dem Bleaching ziemlich geniale Methode Klink in Salzwasser und braten in der Pfanne Fett. Das Salz, Pfeffer und ZIn der Zwischenzeit, 1 essloffel von roter Currypaste.ucker.
• In der Zwischenzeit, 1 essloffel von roter Currypaste.
  
• Mischen Sie 0,1 Liter Wasser und 2 essloffel Fischsauce glatt. Gießen Sie in Pfanne und braten Sie die Auberginen in ca. 5 Minuten.
• Fügen Sie das Fleisch und mit Zitronensaft und kurz ziehen lassen.
• Vor dem Servieren mit sehr fein gehackt Limettenblätter.
  Asiatschem Sprinkle Basilikum.

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