Gegendarstellung

Name: Gegendarstellung
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Britisches Rindfleisch; Sesamöl; Sojasauce 1 teeloffel Marinade dunklen essloffel; 1 Esslöffel fein gehackter Ingwer Kaffee; Knoblauch; Frühlingszwiebeln Lamellen; 1 Schalotte; Ein wenig Erdnussöl; 2 Würfel von Auberginen; Salz; Pfeffer; Sugar; 1 essloffel roter Currypaste; 0,1 Liter Wasser; 2 essloffel Fischsauce glatt.; Fein gemahlene Zitronenblättern; Basil

Jetzt bewerten

Hauptgericht

sehr einfach

30 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Ein Pfund Rindfleisch (Hüfte, tut net nicht!) In Streifen und Sesamöl und Sojasauce 1 teeloffel Marinade dunklen essloffel (halbe Stunde reicht) Schneiden.
Braten Sie 1 Esslöffel fein gehackter Ingwer Kaffee und Knoblauch. Frühlingszwiebeln und Scheiben 1 gehackte Schalotten in etwas Erdnussöl.
Hitze, braten Sie die Fleischportionen. Rausnehmen.
2 Auberginen Würfel (2 cm Kantenlänge, so etwa) nach dem Bleaching ziemlich geniale Methode Klink in Salzwasser und braten in der Pfanne Fett. Das Salz, Pfeffer und ZIn der Zwischenzeit, 1 essloffel von roter Currypaste.ucker.
In der Zwischenzeit, 1 essloffel von roter Currypaste.
Mischen Sie 0,1 Liter Wasser und 2 essloffel Fischsauce glatt. Gießen Sie in Pfanne und braten Sie die Auberginen in ca. 5 Minuten.
Fügen Sie das Fleisch und mit Zitronensaft und kurz ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit sehr fein gehackt Limettenblätter.
Asiatschem Sprinkle Basilikum.

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

TThunfischdurchbrater

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Kommentare

Rezept bewerten:

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

Zutaten