Einfache erbsensuppe

Zutaten

• 200g TK-Erbsen
• 1 Zwiebel
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 1 kleine Karotte
• 400 ml Gemüsebrühe
• Salz
• Pfeffer
• Kräuter nach Belieben
• 2 Esslöffel Sojasahne
• 2 Esslöffel Öl