Petitchef

Berry Berry Lady

Hauptgericht
4 Portionen
5 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

4

Vorbereitung

  • Ür den boden alle zutaten in einem mixer zu einer batzigen masse vermischen.
  • Danach eine tarte-form mit etwas kokosöl ausfetten und den 'teig' mit den händen schön gleichmäßig fest andrücken und an den rändern hochziehen.
  • Die cashewkerne für die füllung habt ihr im besten fall über nacht aber zumindest für 4 stunden in wasser eingeweicht.
  • . abschütten und abtropfen lassen und kurz mit frischem wasser abspülen.
  • Nun die cashewkerne zusammen mit ahornsirup, kokosnusswasser, kokosöl, zitronenschale und vanillepulver in den mixer füllen und gut durchmixen, bis eine beinahe glatte masse entstanden ist.
  • Um eine art ombre-effekt zu erzielen diese masse nun auf 3 schüsselchen aufteilen.
  • Der erste teil bleibt weiß, der inhalt des zweiten schüsselchens geht zurück in den mixer und vergnügt sich ein paar rundne mit den himbeeren.
  • Das gleiche macht ihr dann mit der dritten schüssel und den gemischten waldbeeren.


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