Olivenölgebäck

Zutaten

Teig:

• 250g Mehl
• 1 Eigelb
• 50 ml Olivenöl
• 100 ml kaltes Wasser
• 1 Teeloffel feines Meersalz

zum Bestreichen :

• 1 verquirltes Eiweiß

zum Bestreuen :

• Sesam
• Rosmarin gehackt
• Mohn
• Schwarzkümmel
• Kümmel
• Parmesan
• Halen Mon Gewürzsalz oder Rauchsalz