Kleine nektarinen-küchlein

Zutaten

• 130 Gramm Weizenmehl, Type 405
• 1/4 Teelöffel Salz
• Cream 1 1/2 Teelöffel Backpulver Kaffee Tartar
• 80 g Butter, sehr weich
• 80 g Zucker
• 1 Ei (Klasse M)
• 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
• 1/2 Teelöffel Vanille-Kaffee
• Milch 80ml
• 3 große Aprikosen
• 6 Esslöffel Rohrrohzucker