Tomatiges

Name: Tomatiges
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4 kg Dosentomaten; 1 Gemüsezwiebel; 1 Bund Suppengrün; 1 teeloffel Piment; 2 Lorbeerblätter; 1/2 teeloffel Nelken; 4 Eiweiss

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sehr einfach

20 min

Zutaten

4 kg Dosentomaten
1 Gemüsezwiebel
1 Bund Suppengrün
1 teeloffel Piment
2 Lorbeerblätter
1/2 teeloffel Nelken
4 Eiweiss

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Sehr grob gehacktem Gemüse und braten in einem großen Kochtopf.
Ablöschen die Pfanne mit den Tomaten und lassen Sie vergessen, für 3 Stunden auf dem Herd köcheln lassen.
Dann gießen Sie in ein Sieb mit einem sauberen Tuch ausgekleidet und ließ über Nacht ablaufen.
Am nächsten Tag, das Tomatenmark und Fisch auf das Gemüse zum Ausdruck.
Vier getrennte Eier und geben Benzin Protein.
Langsam zum Kochen bringen, unter Rühren.
Nach dem Kochen durch ein Sieb gießen mit einem sauberen Tuch oder Kaffeefilter ausgekleidet.
Jetzt kochen wieder und gießen heiß.
Tomatenmark als Tomatenmark oder Tomatenpulver in einen Ofen bei 80 ° getrocknet werden.
Dann durch den Mischer zu schneiden.

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Foodina

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