Petzi!

Zutaten

• 150 g walnusskerne
• 200 g rohrzucker
• 60 g sonnenblumenöl
• 250 g soja zartbitter schokopudding
• 100g dinkelvollkornmehl
• 40g kakaopulver
• 1/2 tl backpulver
• 1/4 tl salz
• 2 el apfelmus

Zubereitung

• Den backofen auf 180 grad vorheizen. eine kleine auflaufform einfetten.
• Danach die walnüssezusammen mit dem zucker in einer küchenmaschine fein mahlen.
• Die übrigen zutaten in einer großen schüssel miteinander vermengen und die nuss-zucker-mischung zugeben.
• Die masse in die auflaufform umfüllen und für etwa 45 minuten backen lassen.

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