Ein kleiner Anfall von Müdigkeit? Verschlingen Sie unsere "Energy Balls"! Ein superleichtes Rezept, das garantiert nicht gekocht werden muss ;-) Energiekugeln aus Datteln, Nüssen, Kakao und ... das ist alles! Natürlich vegan und glutenfrei, ist dieser Snack perfekt vor dem Sport oder am Morgen zum Frühstück ;-)
Bedecke die Walnüsse in einer Schüssel mit Wasser. Decken Sie es mit einem Küchentuch ab und lassen Sie es über Nacht einweichen. ►Dieser Schritt sorgt dafür, dass Ihre Nüsse leichter verdaulich sind und erleichtert auch das Mixen.
Lassen Sie die Walnüsse abtropfen und pürieren Sie sie dann. Fügen Sie die Datteln hinzu. Wieder mixen.
Fügen Sie das Kakaopulver hinzu und mixen Sie dann noch einmal. Forme aus der Mischung kleine Kugeln (etwa einen Teelöffel).
Wenn Sie möchten, können Sie sie in Sesam wälzen.
Ihre Dattel-Energiebälle sind fertig!
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