Petitchef

Das schmeckt!

Andere
4 Portionen
5 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

4

Fülle:

Dippingsauce:

Vorbereitung

  • Für den Teig zuerst das kochende Wasser mit dem Mehl vermengen und dann erst das kalte Wasser mit dem Öl zum Teig hinzufügen.
  • Für den Teig zuerst das kochende Wasser mit dem Mehl vermengen und dann erst das kalte Wasser mit dem Öl zum Teig hinzufügen.
  • Für die Fülle das Gemüse klein würfeln und in Sesamöl mit dem Fleisch scharf anbraten. Mit den Gewürzen kräftig würzen und kalt stellen.
  • Den Teig in 20 gleichgroße Teile teilen und rund wirken. Dann zu kleinen Fladen ausrollen und nach der Videoanleitung füllen und formen.
  • Die Teigtaschen im Dampfgarer bei 100° 15 min dämpfen.


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