Pfirsiche mit dem Stabmixer zu feinem Mus pürieren.
Den Saft mit dem Pfirsichmus verrühren und zusammen in einem Topf geben. Alles zum Köcheln bringen.
Stärke mit den Esslöffeln Wasser verrühren und unterrühren in das Pfirsichpüree einrühren, bis es eine leichte dicke Masse ergibt. In ein Gefäß füllen und bis zum Gebrauch erkalten lassen .
