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Zutaten: 300 G Feta grieben 150 G Frischkäse 150 G weiche Butter 1/2 Glas Mehl 1/4 Glas Wasser 2 Eier zerstossene Friganies (ersatzweise Zwieback)*...

Zutaten: Ginger Radieschen Rindfleisch Sojasoße Reiswein Sesamöl 1/2 Teelöffel Zucker 1 Esslöffel fein gehackte Reisessig 1 Einige gerösteten Sesam Tropfen...

Zutaten: 1 Schalotte 180g Risottoreis 1 essloffel Butter 4cl Weißwein 500ml leichte Geflügel- oder Gemüsebrühe 1 Artischocke oder besser ein paar von...

Zutaten: eine Hand voll gehackter Minze Saft von 1 Zitrone 4 essloffel griechischer Joghurt etwas Honig etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: Fett Flour 2 große Birnen 250 g Mehl 30 g fein gehackte Nüsse 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver Salz 1 Ei 110 g Zucker 120 g Honig...

Zutaten: Salz Zwiebelscheiben Butter Zucchinischeiben Pfeffer Petersilie Egg Parmesa

Zutaten: eine Tasse Kuskus 250 ml Gemüsebrühe eine Hand voll gehackter Petersilie eine Hand voll gehackter Minze 2 große Tomaten 4 kleine Frühlingszwiebeln...

Zutaten: Für den Teig: 250 ml lauwarme Milch 1/2 Hefewürfel (21 g) 75 g Zucker 450 g Mehl 1/2 teeloffel Salz 4-5 Kardamomkapseln 75 g Butter oder Margarine...

Zutaten: 250 Kritharaki 200 ml Gemüsebrühe eine Hand voll geriebenem Parmesan 10 Cherrytomaten eine kleine Zwiebel etwas Petersilie etwas Butter Salz Pfeffer

Zutaten: 500 g Rüben 75 g Landjäger {} oder Speck 2 Äpfel 2 essloffel Olivenöl 20 g Butter 1/4 Tasse von Thymian 500 g Gnocchi 50 g geriebener Parmesan {}...

Zutaten: Kartoffeln Senfkörner Kalte Butter Brunnenkresse Spinat

Zutaten: Huhn Morel Creme 2 sehr große Klopper Rosemary Knoblauch Butter 2 Blutorangen in Scheiben geschnitten Kartoffeln

Zutaten: 300 g Garnelen 2 weiche Anwälte 1/2 Zitrone 20 Kirschtomaten 1 klein. Bd. Schnittlauch 1 essloffel gehackte Petersilie 1 klein. rote Zwiebel 3...

Zutaten: 1 Eisbein, ca. 1500 g 1 kleine Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 1 Karotte, geputzt, in grobe Stücke geschnitten 1 Stück Knollensellerie, geputzt,...

Zutaten: Ravioli Eigelb Tomato Salbeisauce Pepperoni Stracchino Soft italienischen Käse

Zutaten: Fisch Petersilienschaum Bärlauch aus dem Garten Zucchini Weiße Zwiebeln Salze

Zutaten: 4 av. Kartoffeln, mehlig 1 essloffel Sauerrahm 25 ml Brühe 1 essloffel Zitronensaft 2 zerdrückten Knoblauchzehen, 3 essloffel Bärlauch, fein...

Zutaten: 500 G Mehl 220 ml Wasser eine Hand voll Rosmarin, frisch etwas Olivenöl Salz Zucker ein Päckchen Hefe

Zutaten: 2-3 Stück Knusprigem Speck Mascarpone Senfmühle Gruyère Anwalt

Zutaten: 150 g geräuchertes Forellenfilets 100 g Crème fraîche Pfeffer wenig Salz 3 essloffel gewürfelte Salatgurke 1 teeloffel gehackte Petersilie

Zutaten: Blüten der Bitterorange Wasser

Zutaten: 2 kleine Knoblauchzehen 500 g gemischtes Hackfleisch 3 essloffel Semmelbrösel 1 Ei 250 g griechischer Joghurt 1 essloffel Tomatenmark Salz Pfeffer...

Zutaten: 2 Hühnerbrüste, flach aufgeschnitten 100 g Brät 2 Rosmarinzweige 50 ml Weißwein Salz Pfeffer 2 essloffel Olivenöl 1 essloffel Butter

Zutaten: eine Tasse Kuskus Rosinen getrocknete Feigen getrocknete Datteln getrocknete Aprikosen 2-3 Löffel Zucker Orange geröstete Mandeln Kardamon Samen...