Fein hacken Petersilie und Minze. Erhitzen Sie 250 ml Wasser, einen halben Brühwürfel aufzulösen und zu verlassen, um in der Tasse Couscous in einem Kochtopf steigen.
Bei Bedarf etwas Wasser zugeben. Die Haut und gewürfelte Gurke Tomatenwürfeln.
Geben Sie den Couscous und umrühren. Minze und Petersilie mischen gut mit Couscous.
In einer kleinen Schüssel den Zitronensaft mit Zucker, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel einen Löffel und eine Prise Zimt-Mischung.
