Zutaten: Teig: 250 g Weizenmehl Type 550 50 g Roggenmehl Type 1150 1/2 teeloffelSalz 175 ml lauwarmes Wasser 15 g frische Hefe 1 essloffel Olivenöl Belag:...
Zutaten: 300 g Süßkirschen 150 g Zucker (lieber mit weniger anfangen) 500 ml trockener Weißwein Saft von 1 großen Zitrone 300 g Schlagsahne 1,5 essloffel...
Zutaten: 400 g Putenleber sauber und in große Stücke geschnitten. 1 kleines Bund Frühlingszwiebeln 50 g fein gehackte Speck Ein Esslöffel Rapsöl Ein...
Zutaten: Für den Teig: Dunkle Schokolade 100g 20 g Butter oder Margarine 4 Eier Sugar 125g 1 Prise Salz 100 g Mehl 50 g Speisestärke 1/2 teeloffel Für die...
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 250 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 100 g Schweineschmalz Salz 4 c. Öl 500 g Hackfleisch Pfeffer 100 g Butter 1...
Zutaten: 2 Kalbsschnitzel, nicht extrem dünn aus der Oberschale 2 essloffel Mehl 1 essloffel Olivenöl 1 teeloffel Butter Pfeffer Salz 60 ml Aceto Balsamico...
Zutaten: 3-4 Minuten Hähnchen Schnitzel oder -steaks 100 g Feta-Käse oder andere Käse nach Geschmack 4 Scheiben Rohschinken Crushed schwarze Pfeffermühle...